Bật mí các công thức cháo khi chăm sóc người mới phẫu thuật

Bật mí các công thức cháo khi chăm sóc người mới phẫu thuật

Đối với người bệnh, đặc biệt là những người vừa trải qua các cuộc phẫu thuật lớn hay nhỏ thì ít nhiều cũng ảnh hưởng tới sức khỏe. Vì thế, một người chăm sóc người bệnh tinh tế và có hiểu biết phải biết chế biến các món ăn để giúp người bệnh mới phẫu thuật nhanh chóng phục hồi sức khỏe và có được cảm giác ngon miệng. Chính vì vậy, trong bài viết này, dịch vụ chăm sóc Sức Khỏe Tâm Đức chúng tôi xin bật mí đến bạn các công thức cháo ngon và bổ dưỡng mà bạn cần biết khi chăm sóc người mới phẫu thuật nhé.

Xem thêm:

Người sau phẫu thuật nên ăn cháo gì?

Đối với những người vừa mới phẫu thuât thì không có quá nhiều các yêu cầu khắc khe mà bạn có thể nấu được nhiều món cháo để giúp người thân, bệnh nhân nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Tuy nhiên, khi nấu các món cháo phục vụ cho việc chăm sóc người bệnh sau phẫu thuật thì nên chú ý bổ sung thêm các nhóm chất cần thiết sau đây:

Bật mí các công thức cháo khi chăm sóc người mới phẫu thuật

  • Các chất xơ: Việc bổ sung thêm chất xơ cho cơ thể sẽ giúp người bệnh giảm nguy cơ bị táo bón, hỗ trợ chức năng tiêu hóa và giúp người bệnh hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng hơn
  • Các chất đạm: Chất đạm trong cơ thể sẽ giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và giúp phục hồi các thương tổn sau khi phẫu thuật. Vì thế, nhóm chất đạm là vô cùng cần thiết đấy nhé.

Sau đây là một số công thức nấu cháo ngon, bổ dưỡng mà lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho người mới phẫu thuật. Bạn có thể tham khảo ngay sau đây nhé.

Các công thức nấu cháo ngon và bổ dưỡng cho người mới phẫu thuật

Cháo tôm súp lơ

Bật mí các công thức cháo khi chăm sóc người mới phẫu thuật

Cháo tôm súp lơ xanh là một trong những món cháo đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Thứ nhất, trong tôm có nhiều chất dinh dưỡng giúp phục hồi cho cơ thể nhanh chóng hơn như Canxi, Vitamin B12, và Omega 3,… Ngoài ra, trong súp lơ có chứa một lượng lớn acid folic giúp đẩy mạnh quá trình tạo máu cho cơ thể. Chính vì thế, đây là món cháo đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn khi chăm sóc người bệnh sau phẫu thuật nhé.

Cần chuẩn bị:

  • Tôm tươi.
  • Súp lơ xanh.
  • Gạo.
  • Trứng gà.
  • Gia vị.

Cách nấu món cháo tôm súp lơ như sau:

  • Bước 1: Cần ngâm Súp lơ xanh với nước sôi rồi băm nhỏ. Tôm luộc khoảng 5 phút, lột vỏ rồi bầm nhỏ.
  • Bước 2: Cho gạo vào nồi rang cho đến khi gạo chuyển vàng có mùi thơm thì thêm nước ninh kỹ.
  • Bước 3: Khi gạo đã nở hết cỡ, bạn nêm thêm gia vị rồi đậy nắp ninh thêm khoảng 5 phút.
  • Bước 4: Bỏ súp lơ và tôm đã băm nhỏ vào nồi cháo.
  • Bước 5: Ninh thêm 3 phút thì nêm lại gia vị, rau thơm và thêm một quả trứng là có thể thưởng thức.

Tuy nhiên, bạn cần đặc biệt lưu ý, hãy đảm bảo rằng người bệnh không bị dị ứng với tôm trước khi chế biến nhé.

 

Cháo thịt gà khoai lang

Bật mí các công thức cháo khi chăm sóc người mới phẫu thuật

Những món ăn tốt cho hệ tiêu hóa của người mới phẫu thuật là vô cùng quan trọng. Sau đây, cháo thịt gà khoai lang là một món cháo điển hình cho việc cung cấp nhiều dưỡng chất cho người vừa mới mổ nhé. Bởi vì trong khoai lang có lượng chất xơ hòa tan rất tốt cho hệ tiêu hóa của người bệnh. Đặc biệt, khoai lang còn giúp bạn kiểm soát lượng đường trong cơ thể rất tốt nữa nhé. Đồng thời, thịt gà cũng có hàm lượng Cholesterol thấp hơn các loại thịt khác nên có lợi cho tim mạch.

Cần chuẩn bị:

  • Gạo tẻ.
  • Gạo nếp.
  • Thịt gà.
  • Khoai lang.
  • Gia vị.
  • Nước hầm gà.

Cách nấu món cháo thịt gà khoai lang

  • Bước 1: Đem gạo nếp với gạo tẻ vo sạch rồi ninh nhừ với nước luộc gà.
  • Bước 2: Sau đấy, lấy thịt gà đem băm nhỏ, khoai lang gọt vỏ luộc chín rồi nghiền nhuyễn.
  • Bước 3: Đem thịt gà xào qua với gia vị sao cho vừa miệng.
  • Bước 4: Bỏ toàn bộ thịt gà và khoai lang vào cháo rồi ninh đến khi thịt gà nhừ thì nêm lại gia vị và rau thơm cho vừa ăn là được.

Hy vọng với những công thức đơn giản và dễ thực hiện, nhưng lại đảm bảo chế độ dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần ăn khi chăm sóc người mới phẫu thuật trên đây sẽ giúp ích cho bạn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI VIẾT NỔI BẬT

0934.13.25.23