5 Món Cháo Dinh Dưỡng Tốt Cho Người Già

5 Món Cháo Dinh Dưỡng Tốt Cho Người Già Chị Em Nội Trợ Nhất Định Phải Biết

Các bạn thấy đấy khi cao tuổi hệ tiêu hóa của người già sẽ bị suy giảm chức năng, vì thế, việc nấu ăn không chỉ cần đảm bảo ngon miệng mà đồng thời phải bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Dưới đây là 5 món cháo dinh dưỡng tốt cho người già mà chị em nội trợ không nên bỏ qua sau khi biết đến bài viết này nhé:

• Bảng Kế Hoạch Chăm Sóc Bệnh Nhân Tăng Huyết Áp Khoa Học Nhất
• Kế Hoạch Chăm Sóc Bệnh Nhân Gout Hiệu Quả Mà Bạn Nên Biết
• Mách Bạn Cách Chăm Sóc Bệnh Nhân Sốt Xuất Huyết Dengue

Danh sách 5 món cháo dinh dưỡng tốt cho người già

1. Cháo đậu xanh

Chúng ta đều biết rằng với cháo đậu xanh được biết đến với tác dụng giải nhiệt, dễ tiêu hóa, giúp nhuận tràng. Ngoài ra, món cháo này còn giúp cơ thể đào thải chất độc, chữa chứng nóng trong người, ngứa ngáy hoặc phù thũng ở những người cao tuổi. Cách nấu rất đơn giản, dùng đậu xanh 100g xay vỡ, ngâm với nước khoảng 2 tiếng. Sau đó nấu cùng 300g gạo tẻ thành cháo rồi ăn với đường hoặc gia vị nếu bạn thấy thích.

2. Cháo trứng gà

Bên cạnh đó thì món cháo trứng gà có công dụng bổ máu, rất thích hợp cho người già yếu, món ăn cho người cao tuổi ốm đau, bị suy nhược cơ thể hoặc phụ nữ sau sinh. Cách nấu: Gạo tẻ 100g đem nấu thành cháo. Khi cháo chín thì đập trứng gà, cả lòng trắng và đỏ chín tới. Sau đó, nêm gia vị, hành, tiêu sao cho vừa ăn. Nên dùng món ăn khi còn nóng để tăng khẩu vị thơm ngon cho món ăn của mình nhé.

3. Cháo sữa đậu nành

Đồng thời chúng ta nên biết rằng đây là một món ăn bổ dưỡng cho người già bởi tác dụng giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, mát gan, nhuận tràng. Đặc biệt, món ăn thích hợp với những người tiêu hóa chậm, da khô, gan thận nóng, mắt mờ. Cách nấu cháo ngon nhất như sau: dùng 650ml sữa đậu nành cho thêm gạo tẻ và nấu thành cháo. Khi chín tới thì cho đường đỏ vào ăn, nên sử dụng khi còn nóng hoặc ấm để được ngon miệng nhất.

4. Cháo mướp

Chắc hẵn là với món cháo lạ miệng này vừa có công dụng giải độc thanh nhiệt, mát huyết trừ đờm, nhuận da lại vừa chữa chứng viêm thanh quản, phế quản mãn tính do nhiệt ở người già. Cách nấu: Mướp đem nạo vỏ, rửa sạch và thái thành miếng nhỏ. Dùng khoảng 30g gạo tẻ nấu cháo. Khi cháo chín mới cho mướp vào tránh bị nát. Món này nên ăn nguội cùng với đường hoặc gia vị theo sở thích của từng người bạn nhé.

5. Cháo ý dĩ

Bên cạnh đó thì món cháo ý dĩ ừ lâu đã được biết đến với công dụng bổ phế kiện tỳ, kích thích tiêu hóa, và lợi sữa ở phụ nữ sau sinh. Với người già, món cháo này giúp lợi tiểu, chữa chứng tả, lỵ, phong thấp thường gặp. Cách nấu cháo dinh dưỡng cho người già : Một phần ý dĩ, hai phần gạo, đem nấu thành cháo rồi ăn trong ngày giúp tươi ngon.