Chế độ dinh dưỡng khi chăm sóc bệnh nhân thoái hóa khớp

Chế độ dinh dưỡng khi chăm sóc bệnh nhân thoái hóa khớp

Thoái hóa khớp hay còn được gọi là viêm xương khớp là một trong những căn bệnh về xương khớp khá phổ biến hiện nay. Do đó, để kiểm soát các triệu chứng của loại bệnh này thì bạn nên có một chế độ dinh dưỡng ăn uống đủ chất và khoa học để chăm sóc bệnh nhân thoái hóa khớp thật tốt nhé. Hy vọng những nội dung trong bài viết này sẽ giúp ích cho bạn.

Xem thêm:

Chế độ dinh dưỡng khi chăm sóc bệnh nhân thoái hóa khớp

Sự gắn kết giữa việc ăn uống và bệnh thoái hóa khớp

Chế độ dinh dưỡng khi chăm sóc bệnh nhân thoái hóa khớp

Nhiều bài nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ rõ rằng nếu tình trạng viêm nhiễm xảy ra thì khi này cơ thể sẽ tạo ra các gốc tự do. Các gốc tự do này sẽ hình thành bên trong cơ thể để “chiến đấu” với các độc đỏ và đó chính là phản ứng tự nhiên của cơ thể khi cơ thể bị viêm.

Chất chống oxy hóa là những phân tử có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Do đó bạn cần bổ sung thật nhiều các chất chống oxy hóa cho cơ thể để cơ thể luôn khỏe mạnh và kiểm soát được các triệu chứng viêm nhiễm hoặc đau nhức xương khớp nhé.

Bệnh nhân thoái hóa khớp gối nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng khi chăm sóc bệnh nhân thoái hóa khớp

Thực phẩm giàu omega -3

Đối với người bệnh bị thoái hóa khớp thì khi chăm sóc bệnh nhân thì bạn nên bổ sung thêm cho cơ thể họ một số loại axit béo tốt cho sức khỏe như omega 3. Bạn có thể tìm được loại chất này trong rất nhiều loại cá. Tại sao lại cần omega 3 cho cơ thể? Nếu bạn chưa biết thì các axit béo này sẽ giúp làm giảm mức độ phản ứng của protin và interleukin-6 để ngăn chặn tuyệt đối tình trạng viêm trên cơ thể cũng như là ngăn chặn những cơn đau khớp gối do tình trạng lượng CRP cao trong cơ thể.

Theo các bài nghiên cứu khoa học thì những đối tượng nào thường xuyên ăn nhiều cá, ăn nhiều thực phẩm có chứa omega 3 sẽ có khả năng ít bị viêm khớp hoặc thoái hóa khớp hơn. Bởi vì omega 3 có khả năng bảo vệ các lớp sụn khớp khỏi bị phá hủy và làm giảm mức độ nghiêm trọng của nhiều loại bệnh.

Chế độ dinh dưỡng khi chăm sóc bệnh nhân thoái hóa khớp

Do đó, mỗi một tuần thì bệnh nhân bị thoái hóa khớp nên chủ động bổ sung thêm omega 3 qua các món ăn được chế biến với các loại cá béo như: cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu, cá trích… để làm giảm các triệu chứng viêm khớp, cứng khớp cũng như bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Nếu không thích ăn cá, bạn cũng có thể chọn nguồn thực phẩm chứa omega-3 khác như hạt chia, dầu hạt lanh và quả óc chó hay các chất bổ sung có chứa omega-3 cũng là một sự lựa chọn tốt nhé.

Thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng

Bên cạnh việc cung cấp thêm omega 3 cho cơ thể thì bạn cũng nên cung cấp thêm các chất cần thiết khác trong bữa ăn của người bị thoái hóa khớp nhé.

Chất xơ

Đối với người bị viêm khớp thì lượng cholesterol trong cơ thể cũng cao hơn người khác. Do đó, hiệp hội tim mạch hoa kì khuyên bạn nên bổ sung nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt và có nhiều chất xơ trong chế độ ăn để cải thiện nồng độ cholesterol và lượng đường trong máu nữa bạn nhé.

Chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa đóng vai trò vô cùng tốt trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch và chống viêm. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng hoặc ít nhất là người chăm sóc bệnh nhân bị thoái hóa khớp thì bạn nên thường xuyên cho người bệnh ăn nhiều loại quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi…) vì chúng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao. 

Chế độ dinh dưỡng khi chăm sóc bệnh nhân thoái hóa khớp

Các chất chống oxy hóa tốt khác mà bạn nên bổ sung cho cơ thể như vitamin A, C và K có trong cải bó xôi, bông cải xanh và các loại rau màu xanh đậm. Chúng giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương từ gốc tự do. Bên cạnh đó, các chất này cũng chứa làm lượng canxi nhất định nên giúp đỡ bạn rất nhiều trong việc bảo vệ sức khỏe xương khớp. Vitamin C đóng vai trò hỗ trợ xây dựng collagen và mô liên kết, tốt cho cơ bắp và sụn.

Hy vọng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong việc chăm sóc bệnh nhân bị thoái hóa xương khớp. Nếu bạn còn bất kì thắc mắc nào khác thì đừng ngần ngại mà hãy liên hệ với chúng tôi ngay nhé.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

BÀI VIẾT NỔI BẬT

0934.13.25.23